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> SB Schinken

Bedienungsartikel Schinken

 

Landgrafenschinken

Art.-Nr. 2400, Hinterschinken im eigenen Saft gegart: Aus der Ober- und Unterschale vom Schwein geschnitten, mit kleiner Speckauflage und Schwarte, schonend gegart, unter 5% Fett. 

ohne Gluten und Lactose

 

Rauchschinken

Art.-Nr. 2470, aus der Ober- und Unterschale vom Schwein, mit Speck und Schwarte geschnitten, handgewickelt, kräftig dunkel geräuchert und gegart, unter 5% Fett. 

ohne Gluten und Lactose

 

Heißgeräucherte Oberschale

Art.-Nr. 2260, magere Schweineoberschalen werden goldgelb geräuchert und gegart, unter 

3% Fett.

ohne Gluten und Lactose

 

Kräuterschinken

Art.-Nr. 2490, magere Schweineoberschalen werden mit einer fein abgestimmten Kräutermischung fest ummantelt und gegart, 

unter 3% Fett.

ohne Gluten und Lactose

 

 

Röstzwiebelschinken

Art.-Nr. 2450, magere Schweineoberschalen 

werden mit Röstzwiebeln fest ummantelt und 

gegart, unter 3% Fett. 

ohne Lactose

 

 

Hallig-Kräuterschinken

Art.-Nr. 2050, ein besonders lange gereifter Schinken aus der Unterschale, Hüfte und Schinkennuss. Handgesalzen mit schmackhafter Kräutermischung, langzeit gereift und im Buchenholzrauch dunkel geräuchert. Kräftig im Geschmack, leichte Rauchnote, zart im Biss, unter 5% Fett. ohne Gluten

 

Frühstücksschinken

Art.-Nr. 2180, hergestellt aus mageren Hüftstücken vom Schwein, mild gesalzen, schonend geräuchert und gereift. Mild im Geschmack, zart im Biss, 

unter 5% Fett. 

ohne Gluten und Lactose

 

Senatorschinken

Art.-Nr. 2201, aus mageren Koteletts geschnitten, handgesalzen. Besonders mild im Geschmack, mit leichter Buchenholzrauchnote, unter 3% Fett. 

ohne Gluten und Lactose

 

Aalrauchfilet

Art.-Nr. 2151, aus mageren Koteletts geschnittenes Lachsfleisch, mild gesalzen, zart gegart. Mit leichter Buchenholzrauchnote und dem typischen Aalrauchgeschmack, unter 3% Fett.

ohne Gluten und Lactose

 

Das Besondere - dafür steht Binckebanck als Wurstmacher seit Generationen.

 

Binckebanck GmbH

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